淮南牛肉湯培訓的內容都有些什么？

　　淮南牛肉湯如今面向全國招收學員，傳授正宗的淮南牛肉湯的制作方法，接下來小編將為你揭秘淮南牛肉湯培訓的詳情。
一，培訓項目介紹
淮南牛肉湯為安徽的經典小吃，在《淮南子-齊俗訓》中有這樣一句話“今屠牛而烹其肉，或以為酸，或以為甘，煎熬燎炙，齊味萬方，其本一牛之體。”來記載淮南牛肉湯。在選食材方面有講究，牛肉為江淮一帶的黃牛肉，用牛骨頭熬湯，在加十幾種配料按照一定的比例進行熬煮。
二，淮南牛肉湯培訓價格

價格包含了技術轉讓費，資料費，三年技術升級費等，培訓期間不收取如何費用。

三，淮南牛肉湯培訓內容
1，淮南牛肉湯技術講解，食材的采購與保存
2，牛骨頭的選擇方法，清洗方法
3，牛肉與牛骨頭的熬制方法與時間的把控
4，*心秘密調料的制作
5，制作過程中的配比，熬制，火候，時間的教學
6，牛油辣子的制作
7，配菜的選擇與搭配
8，蔥油燒餅的制作
9，店鋪經營方法的教學
10，店鋪的選址與在裝修的方法
淮南牛肉湯香味獨特，鮮辣的味道，刺激著大眾的味蕾，大家都愛吃，來往的路人，有時候會因為這個香味而來一碗，淮南牛肉湯在餐飲市場上越來越受歡迎，開一家淮南牛肉湯店是一個不錯的選擇，把握對的時機，你才能成功！
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