2023年第3屆中國福州預制菜產業博覽會

食材訂貨節 上海預制菜博覽會
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2023年第3屆中國福州預制菜產業博覽會
時間：2023年12月2-4日
地址：福州海峽國際會展中心
展會介紹：
預制菜，是指以農、畜、禽、水產品為原料，配以各種輔料，經預加工（如分切、攪拌、腌制、滾
揉、成型、調味）而成的成品或半成品。根據產品深加工程度和食用方便，預制菜可以分為即食食
品、即熱食品、即烹食品、即配食品四大類別。銷售渠道覆蓋餐飲、商超、農貿--場、便利店、電商、業外--場、般流通等。尤其在餐飲、商超、農貿--場等與餐桌消費切相關的場所，表現為眼。
2019年中國預制菜--場規模約2445億元，B端--場為1956億元，C端--場489億。2021年中國預
制菜--場規模預估為3459億元，同比增長18.1。隨著消費升以及冷鏈物流布-，預制菜--場將向
BC端同時加速發展，之后將以20的增長率逐年上升，2023年中國預制菜規模約為5165億元。目前國內預制菜--場占食材--場總的比重還不到10，以日本60的滲透率來看，我國預制菜--場在未來5年可以成長為萬億規模，長期超3萬億！資本追逐、玩涌入，預制菜已成為“風口”，已成“--”國人的餐桌。這個大千億的--場，正處在熱化的競爭格-狀態中。
展會規模：展覽面積：30000㎡
                標準展位：1500個
                國展商:1000
組織機構：指導位：中國烹飪協會、福建商務廳
全程支持：福州--商務- 廈門會展集團、思爾福
承辦位：勝展覽（上海）有限公司
展會勢：
1、國內個、規模大的預制菜主題業展！
第2屆中國預制菜產業博覽會為國內個、規模大的以“預制菜”為主題的業展會，展會
規模達30000平方米，設置1500+標準展位，將匯聚1000國全的預制菜產業上下游的
質企業，涵蓋肉類預制菜、水產品預制菜、蔬果凈菜、合調味料和冷鏈配套包裝等展品，打造
“中國大的預制菜產業站式展示、交易平臺”！
2、同期舉行“第2屆中國預制菜產業大會”！
同期舉行“第2屆中國預制菜產業大會”，10+場主題論壇，邀請國預制菜產業100+從
業大咖圍繞投資、冷鏈物流、外渠道、數字化等熱門話題展開深度分享。《2022中國預制菜
產業發展報告》與《2022中國預制菜產業創新榜》也將同期發布，剖析和展望行業發展趨勢，
引中國預制菜產業好快發展！
3、國組織“中國烹飪協會”全程指導
中國烹飪協會是經國有關部門批準成立，并在政部登記的全國餐飲業行業協會，成立于
1987年4月。由從事餐飲業經營、管與烹飪技藝、餐廳服務、飲食文化、餐飲教、烹飪
論、食品營養研究的企事業位、各行業組織、社會團和餐飲經營管者、、學者、廚
師、服務人員等自愿組成的餐飲業全國的跨部門、跨所有制的行業組織。
4、世界 500 強國企成員企業，匠心制作！
思爾福為世界500強國企建發集團成員企業、國內先的業展會主辦機構，所隸屬廈門會
展集團，年展覽面積逾60萬平方米，全年舉辦的行業會議論壇逾百場，--為自有IP的大型國際
業展覽及會議的策劃、組織、承辦，在零售餐飲域已積累了近10萬條業采商數據，涵
蓋商超、便利、百貨、物中心、鞋服、餐飲、母嬰、珠寶、妝、眼鏡、茶飲、烘焙、電器、
通信、居、酒店、等各類零售餐飲業態從業者。
5、100余國內餐飲類 零售類相關協會共同助力！
目前，預制菜的銷售渠道也基本覆蓋了所有的食品銷售渠道，如餐飲、商超、農貿--場、便
利店、電商、業外--場、般流通，預制菜行業越來越受到企業及資本的關注。第2屆中國預
制菜產業博覽會將集合國內各餐飲、零售業態的商協會，共同邀約質買，擴大展會覆蓋面，
為此次活動帶來為業和質的買資源，拓展業務合作。
 
展品范圍福州預制菜展,  提供如下展品
 綜合預制菜展區
1、各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品連鎖星酒店、連鎖商超便利企業等；
2、國頭部預制菜加工生產企業。
肉類預制菜展區
1、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調食品及即食產品等；
2、速凍禽、分割禽、禽肉調食品、禽肉深加工食品、蛋品等。
水產品預制菜展區
海鮮凍品、干品、活品、水產調食品及深加工制品等。
蔬果凈菜展區
有機蔬菜、速凍蔬菜、調菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等。
合調味料展區
食用油、醬油、醋、腐-、雞精、雞汁、味精、醬料、合調味料罐頭等。
冷鏈包裝配套展區
生產包裝設備、包裝材料、冷鏈物流軟硬件設備等。
目標觀眾
1、酒店餐飲企業、餐飲連鎖企業、商超便利企業、農貿--場、電商企業、外企業、咖啡廳、學校、--、
院、航空、郵輪、列車等域的配餐企業負責人等；
2、餐飲食材供應域的批發商、經銷商、貿易商、零售商、酒店餐飲配送商、食材分銷電商等；
3、肉類食品、水產海鮮、冷凍食品等業--場、食品冷藏物流基地、農貿批發及農副產品交易中心。
 
參展費用 國內企業：標準展位開口：RMB：9800元/個 雙開口：RMB：10800元/個
光地展位 RMB：980元/㎡
國際企業USD：1500元/個 USD：150元/㎡
備注：標準展位為9㎡（3×3m），配備中英文楣板1塊、1桌、2椅、2盞射燈、1個220V/5A電源插座（用電限在500W以內）；光地展位不含任何設施，需加收的費用為特裝管費（20元/㎡）和電費。
聯系方式
2022年第2屆中國（福州）預制菜產業博覽會聯系方式：
QQ：57558329
聯系人：董偉
手機：15026985981
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