學習釀酒技術流程安排真全糧唐三鏡白酒設備一山西運城

     唐三鏡釀酒設備有用于生料釀造、熟料釀造、生熟兩用、全自動控制的設備，買回即用非常方便。下面為大家介紹一下唐三鏡釀酒設備的原理和結構功能。

釀酒設備的工作原理：

酒中含有水、乙醇和總量約占2%的眾多微量成分三大物質。水和乙醇的比例構成酒的度數，含水量高則酒度低，含水量低則酒度高。微量成分的種類、含量及各種微量成分之間的比例構成酒的品質，很多微量成分直接降低酒的品質，*多的微量成分含量過高也會降低酒的品質。影響酒質的這些微量成分其沸點都在100℃以上，水的沸點時100℃，乙醇的沸點死78.3℃。根據三大物質的不同沸點及酒度、酒質形成的原理，唐三鏡公司設計了該設備。

釀酒設備結構及功能：

一體式釀酒設備由蒸煮鍋、酒度可調鍋蓋、導氣管、和冷卻器等組成，唐三鏡釀酒設備酒度可調節鍋蓋的功能作用。鍋蓋內有多個夾層和多層阻隔，有預冷系統、過濾系統和回流系統，可自由控溫，儀表顯示。酒蒸汽通過鍋蓋時，經多層阻隔、過濾、預冷后，溫度逐步下降至80℃左右。這樣可達到以下效果。

調高酒度：當酒蒸汽的溫度降至80℃時(低于水的沸點但高于乙醇的沸點)，蒸汽中的部分水份變成液態通過回流蒸鍋內。這樣，酒蒸汽中的水份減少了，冷卻成酒后，酒度就提高了。熟練掌握調酒技術后，通過控制蒸汽溫度的高低，可使酒度在10～90度間調節，沒有酒尾(可將酒尾的酒度調高)。因此，釀高度酒的尾提高高度酒的產量

提高酒質：影響酒質的物質其沸點都高于100℃，根據上述原理，這些物質也在鍋蓋內就冷卻成液態，并通過回流系統流回蒸鍋內。這樣酒的品質就大大提高了。酒質是釀酒者市場競爭的法寶，酒質好則銷路暢，銷價也可適當提高，經濟效益*好。因此，釀低度酒的用戶為保*酒質，也應該使用該設備。提高出酒率：因密封好，結合高產酒曲及其釀酒技術，出酒率可提高20%~40%。

唐三鏡酒械的新型釀酒設備，不糊鍋，不跑酒漏氣，產量高，*質的釀酒設備采用不銹鋼8K304德國進口食品級材質，保*不糊鍋，出酒率高，比常規設備要高20~40%，完完全全能做出當地村民喜歡喝的口感風味。

    唐三鏡釀酒公司，**培訓各種原漿酒，純糧食酒，醬香型白酒、濃香型白酒，各種香型白酒、水果酒技術、傳承了千年文化的歷史，不愁銷路，有人的地方就有需求。具有天然的*勢。只要做出口感好的酒，做純糧食放心酒，都能賺到錢包滿滿。 

   唐三鏡酒械，免費培訓釀酒技術，多種工藝，易學易操作，現場教學，學會為止，三到五天就能掌握全套技術，并且教學如何打開市場銷路，擁有酒廠的技術配方*心資料配套贈送。技術包括：傳統釀酒、新工藝釀酒、果酒、黃酒、特色酒、養生酒、瓶裝酒配方技術等等，全都是采用純糧食釀造教學，不添加任何香精香料！唐三鏡真全糧！

了解*多唐三鏡酒械公司的扶持*惠，想了解*多關于釀酒設備詳細操作，釀酒技術、新型多功能釀酒設備、傳統釀酒設備 固態釀酒法、液態釀酒法、傳統釀酒工藝、新工藝釀酒、釀酒養殖等請聯系。

特別提示：以上學習釀酒技術流程安排真全糧唐三鏡白酒設備一山西運城的供應由石龍一本五金經營部自行免費發布，僅供參考。該學習釀酒技術流程安排真全糧唐三鏡白酒設備一山西運城產品信息的真實性、準確性及合法性未證實。請謹慎采用，風險自負。如需了解更多關于學習釀酒技術流程安排真全糧唐三鏡白酒設備一山西運城的產品規格型號及批發價格或產品圖片等詳細參數說明資料；您可以進入石龍一本五金經營部網站咨詢。本頁收錄查詢：學習釀酒技術流程安排真全糧唐三鏡白酒設備一山西運城
復制本頁鏈接：http://www.suojiangwan.com/gongying/show-110058.html