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供應供應《蘭州牛肉拉面寶典》/學習拉面教材

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品牌: 金味德
單價: 168.00元/本
起訂: 1 本
供貨總量: 10000 本
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
所在地: 甘肅 蘭州市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2014-01-22 12:03
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供應供應《蘭州牛肉拉面寶典》/學習拉面教材

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 《蘭州牛肉拉面寶典》出版了!

蘭州牛肉拉面有史以來第一本專業培訓書籍《蘭州牛肉拉面寶典》于2007年11月5日正式出版,采用全銅版紙彩色印刷、圖文并茂、定價168元,面向全國發行,該書是由中國烹飪大師、甘肅省烹飪大師、全國餐飲行業注冊行政總廚、從事蘭州牛肉拉面及中式烹飪工作25年的梁順儉先生、蘭州市商校烹飪分校校長孫開軍先生主編,蘭州市烹飪技術協會秘書長鄒英旭任編委主任,書中介紹了蘭州牛肉拉面的發展及詳細的拉面、制湯、調湯的全部制作過程,對蘭州拉面企業經營的傳統系列品種炸醬面、炒面條、涼面、鹵面、臊子面等也做了詳細的制作介紹,對所有使用的原輔材料和使用方法也做了詳細的介紹,尤其是由主編梁順儉大師開發研制的一些適合各地口味和消費層次的拉面系列新品首次進行了公開如:蔬菜營養牛肉拉面、酸菜牛肉拉面、金味紅燒牛肉拉面,金味海鮮拉面等。還為準備創業、開店的人士詳細介紹了蘭州牛肉拉面選址和投資預算的技巧等,是一本實用、易學的蘭州牛肉拉面技術培訓和開店的參考寶典。郵購直銷價168元(免郵購費)如需特快專遞需加32元郵寄費。 拉面培訓學校團購50本以上價格另議。

銀行匯款地址:帳號(農業銀行):6228481210029750613

收款人:賈曉麗 

辦公室聯系電話:400- 6777-572    0931-8343525     

移動電話: 13919136899

客服QQ:769357581   

郵箱: 769357581@qq.免費

網址:“甘肅餐飲網”(信息.lzmeal.免費)

“金味德拉面網”(企業://信息.jwdlm.免費)

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