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公司基本資料信息
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賽爾福牌米制品增筋劑:本品是由復合酶制劑GHH,HQU,天然膠內提取物,淀粉等多種食品級優質原料精制而成。外觀為干燥、精細、流暢性粉末。(專利配方,嚴禁復制)
功能作用:1、增加米線的筋力和耐煮度,久煮不爛,久泡不脫皮,吃著口感爽滑,有咬勁。2、增強米線可塑性和延伸性,改善米線攪拌性能. 3、擠出的米線粉絲粗細均勻、有透明感、外觀光亮平滑、無夾白,無氣泡.方便米線復水快,易沖泡。4、提高光澤透明感,降低吐漿率.不含任何違禁成分。5、與賽爾福牌米粉米線分散劑(添加量:0.1-0.3%,米粉米線出來后自然分離,晶瑩剔透,提高工作效率,不會降低米線筋力,改變了使用傳統疏散劑降低米線筋力弊端)配合使用,流條順利,安全放心。
(溫馨提醒:米線,河粉剛入門的生產者在銷售前一定要多做幾次試驗,米線,河粉質量與其內部不同原料的配比關系也很大,找到最佳百分比也很關鍵,增筋劑和分散劑添加量也隨之調整,這樣才能生產出滿足市場需求的高質量產品,產品一炮打響;急于求成,讓質量差的的產品流到市場會損毀您的品牌,您的信譽,切記切記!!!
傳統認為米線米粉河粉等米制品原料要用成化米,不用當年米,這有其現實原因,不足之處就是生產出的米線沒有營養,賽爾福研發中心通過多年的研究發現,在保質期內,大米營養是很豐富的,超過保質期,其營養成分會流失,特別是對人體一些非常有益的微量元素,經過幾年的努力,賽爾福研發中心成功開發出用當年新米做米線的米制品改良劑,生產出色香味營養俱全的營養米線河粉,目前營養米線處于市場空白,商機很大;同時也開發出含淀粉成份較高的低成本米線的專用米線改良劑,大大增強了米制品企業產品的市場競爭力.
目前社會上米制品應用工程學研究的單位很少,研發人才短缺,這也就是許多米線河粉加工廠很難買到有效實用的專用米粉米線改良劑,相反買回的大都是些打著米線河粉改良劑增筋劑旗號,其實是不能用的面粉增筋劑的真正的原因,浪費了大量的時間和精力,錯過最好的產品發布商機,同時也希望米線河粉生產設備商,特別是生產米線自熟機設備的,能和本公司合作,共同為米線河粉米皮加工廠做好服務.--米制品研發部主任趙明凱)
執行標準:GB26687-2011
適用范圍:以大米為主要原料的米粉,米線,河粉,排粉等米制品.
規格型號:本品根據不同地區和不同品質的米有相應的改良劑型號,也可根據米線企業所提供基米制專用配方。(自熟米線改良劑是專門根據自熟機設備的特點開發研制的,與一般的有所區別).
使用方法:米線米粉廠在拌粉過程中加入,不同生產設備具體使用要依照 產品使用說明書要求去做.
添加量:針對不同品質大米,以應用實驗為準,確定合適的添加量,建議添加量1-3/千。
包裝規格:25kg/袋.貯存條件:貯存在陰涼、干燥、通風良好處,避免高溫。保質期:十二個月(未開封原包裝),逾期重檢合格者仍可使用。
手機:13937133360 QS證號:豫XK13-217-02070
公司電話:0371-63373522 /63373533 QQ: 1726579160