淄博鐵皮石斛具有滋陰降火清利咽喉等功效
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養(yǎng)心安神是一種治療陰虛而心神不安的方法,癥見(jiàn)心悸易驚,健忘失眠,精神恍惚,多夢(mèng)遺精,口舌生瘡,大便燥結(jié),舌紅少苔,脈細(xì)數(shù),多因心血虧虛。由于石斛養(yǎng)陰,可濡潤(rùn)脈道,擴(kuò)張血管,從而能促進(jìn)血液循環(huán)。石斛有明顯拮抗由腎上腺素、5-羥色胺引起的收縮腸系膜血管的作用,用異丙腎上腺素一樣可以擴(kuò)張腸系膜動(dòng)脈血管,緩解血管阻力,使血液循環(huán)更加順暢,以石斛為主要原料的國(guó)藥“脈絡(luò)寧注射液”,具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、增加血流量及抗凝血、溶血栓等作用。
石斛百合養(yǎng)心飲
[材料]石斛、沙參、麥冬、太子參各9g,百合15g,蘋果、雪梨各1個(gè)。
[制法]石斛用冷水500ml浸泡2小時(shí),水煎30分鐘,加入其他材料煲湯即可。
[功效]養(yǎng)心安神。
銀耳海蜇
[材料]金櫻子20g,石斛、海蜇皮各15g,銀耳50g,蔥4根,荸薺4個(gè),白糖、醬油、精鹽、味精、花生油、麻油各適量。
[制法]將金櫻子、石斛煎2次取汁,過(guò)濾兩次,合并濾液,銀耳用溫水漲發(fā),去蒂洗凈,放入藥汁中煮熟(切忌煮爛),撈起冷卻待用。海蜇皮切細(xì)絲用開(kāi)水過(guò)一下,荸薺切薄片,用白糖、醬油和味精拌和。砂鍋燒熱,加花生油燒至八成熟時(shí)下蔥末,稍煸后連同熱油一起燒入裝有海蜇皮和荸薺的大腕內(nèi),拌勻后淋上麻油裝盤,將銀耳加糖和精鹽拌勻后放在盤的四周,加盛開(kāi)的芙蓉。
[功效]理氣活血,抗衰老。
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