涼拌菜制作方法自選涼拌菜制作方法涼拌菜配方
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夏天到了，很多朋友抓住人們夏天愛吃涼爽菜品的心理，于是把眼光都一致投向了涼拌菜這個(gè)項(xiàng)目。
項(xiàng)目雖好，可是未必所有人都可以通過這個(gè)項(xiàng)目賺到更多的錢。這是為什么呢？答案自然很簡(jiǎn)單了，因?yàn)橛械娜藭?huì)做涼拌菜生意自然是好了，有的人只是虛有其表
但是味道卻很一般，這樣吃過的客戶自然也不會(huì)再來了。于是大家紛紛想辦法，腌制配方。
不過這涼拌菜想要做的好吃，功夫可不是一天就可以練出來的，方法不對(duì)努力白費(fèi)。想要做出口味獨(dú)特，人人稱贊的涼拌菜還是要拜師學(xué)藝一番的。
涼拌菜種類繁多，什么涼拌菜紫甘藍(lán)，苦菊，黃瓜，茼蒿，菠菜，芹菜，豆芽，豆角，筍片，海帶絲，胡蘿卜，腐竹，木耳，銀耳，豆腐皮，面筋，豬肝，豬耳朵等葷素上百種，再加上秘制的紅油，麻油，醬料，調(diào)味汁那才能稱得上是叫絕的涼拌菜。在這個(gè)炎炎夏日讓人留下難忘的回憶。
俏億佳餐飲培訓(xùn)總部是專門從事特色小吃技術(shù)研發(fā)和培訓(xùn)的公司，現(xiàn)向全國(guó)招生學(xué)員，隨到隨學(xué)，一對(duì)一教學(xué)，實(shí)踐操作，保證學(xué)習(xí)質(zhì)量，讓客戶學(xué)的放心，學(xué)的滿意。
涼拌菜培訓(xùn)內(nèi)容如下：
1，教學(xué)員認(rèn)識(shí)食材，挑選食材（包含采購(gòu)食材的地點(diǎn)）
2，處理各種食材的方法
3，傳授秘制紅油、麻油、拌醬做法調(diào)制技術(shù)
4，蒜水的制作方法
5，各種蔬菜搭配
6，根據(jù)菜品多少配制適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料
技術(shù)掌握了，接下來就是學(xué)一學(xué)如果經(jīng)營(yíng)。
不管你是想開店，還是想做涼拌菜小攤位，我們都會(huì)幫你做好相關(guān)的設(shè)計(jì)，后期經(jīng)營(yíng)有問題隨時(shí)可以和總部聯(lián)系，幫客戶解決經(jīng)營(yíng)商的難題。
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