二手冷庫的除霉方法介紹

     二手冷庫又稱二手冷藏庫,是加工、貯存產品的場所類別,以調節市場供應.廣義來說,二手冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規定的溫度便于貯藏物品的建筑物.在二手冷庫的應用過程中,由于其陰濕的冷場環境,容易生長霉菌,我們應該怎么為二手冷庫除霉呢?
    一、機械除霉法:就是進行打掃和鏟除生霉的部分,它也是和其他除霉法結合進行的.在機械除霉法中有一種空氣洗滌法,這就是在進風口處裝一噴水器,空氣在循環時通過水廉而將霉菌的孢子洗去,這種方法就象現在的濕式冷風機一樣,可以起到減少霉菌的效果.
    二、物理除霉法:是利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網濾器來除霉.霉菌生長的溫度一般在-6~40℃之間,由于這個原因在低溫庫中很少看到霉菌生長,而利用熱堿水也可以在工具設備上殺滅霉菌.霉菌的生長和溫度關系很大,所以在溫度方面的控制只能適當的使用.用紫外光除霉是一種較好的方法,它既能殺菌,又能除霉,也有一些除臭的作用.但是這只能是對直接照射的部分起作用,一般每立方米用0.33~3瓦特的紫外光輻射,在距離2米的面積上照射6小時可以起到殺滅微生物的作用.但是紫外光的作用受溫度和濕度的措響,愈接近微生物生長正常溫度,濕度愈高,殺菌除霉的能力愈強.紫外光能促進脂肪的氧化發濠,所以在使用時要注意.銅絲網濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網子,這樣可以殺滅一部分霉菌.
    三、化學除霉法:此方法很多,用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白粉、氟化鈉、羥基聯苯酚鈉等.
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