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萬家歡膳食管理服務有限公司管理體系 A、先進的管理理念 經過十幾年的摸索與錘煉、學習和成長，在食堂承包方面我們形成了一套高效規范的食堂管理體系。主要由六大部分組成： 第一：健全的崗位責任制：員工有章可循。 第二，強化現場主管責任制：有效地與客戶及員工溝通，建立員工相互間合作的良好關系。 第三，加強出品質量責任管理：建立出品質量管理登記制度，預防食物中毒，定期進行出品質量分析，并制定糾正措施。 第四，實行菜式、口味創新管理，定期由營養師推出新的菜式，變換口味。 第五，推行ISO9001：2000體系管理和ISO14000：1996環境管理體系，導入HA平臺P品質控制體系，嚴格執行7S作業流程。 第六，我們還建立了一套有效的緊急事故處理措施，最大限度降低事故損失。 B、優秀的餐飲品質 優秀的餐飲品質，是萬家歡在同行中取得突出業績的根源。而規范的廚務流程，嚴格的驗收標準，出色的烹飪技術，良好的衛生狀況，靈活的操作模式，和熱情的服務態度，是鴻迅優質餐飲品質的保證。 C、一站式采購 2005年根據市場分析及客戶的要求，公司領導人果斷轉變思路，率先撤消大型物流倉庫，由原來的批發采購→裝卸→倉儲→裝卸→現場，直接變為批發采購→現場。極力降低物流成本，充分保證食材的新鮮、多樣、靈活之需求。同時公司還撤消了養殖、蔬菜基地，集中精力，專注于膳食服務，實實在在提高員工伙食質量，不斷提升員工滿意度。 D、嚴格的衛生管理制度 近年來，常有媒體報道集體食物中毒事件，十分讓人擔憂。萬家歡本著寧保一分險，不省三毛錢的原則，從源頭把好食品衛生關，決不購買變質、變味、不新鮮的食材。在食品加工中，嚴格按照有關食品衛生操作規范實行。在環境衛生方面嚴格按7S標準執行，并對所有現場定期與不定期的檢查，消除衛生隱患。 E、有效降低企業伙食成本 大批量的采購，并選擇值得信賴的供應商；撤消大型物流倉庫；準確把握就餐人數；嚴格控制現場操作的浪費現象等，萬家歡從多方面嚴格把關，將所有成本降至最低，不斷提高員工伙食的含金量。 正是由于這些優勢，讓萬家歡良性發展，在行業競爭中立于不敗之地。如果您愿意，隨時可與我們攜手，充份體會萬家歡為您提供的真誠服務。 萬家歡膳食管理服務有限公司 地址：禪城區輕工三路南方消防電力大廈2樓 負責人：魏先生 手機：13690255888 聯系電話:0757-86174138 傳真:0757-86125828 E-mail:weigy88@163.信息 免費服務熱線：400-036-3566 公司網站：企業://免費.wjh88.信息或企業://免費.wjh88.商貿 大量提供江門怎么承包食堂蓬江專業工廠食堂承包臺山食堂承包優勢 鶴山食堂承包網站特別提示：以上大量提供江門怎么承包食堂蓬江專業工廠食堂承包臺山食堂承包優勢的供應由廣東千禧鶴餐飲管理服務有限公司自行免費發布，僅供參考。該大量提供江門怎么承包食堂蓬江專業工廠食堂承包臺山食堂承包優勢產品信息的真實性、準確性及合法性未證實。請謹慎采用，風險自負。如需了解更多關于大量提供江門怎么承包食堂蓬江專業工廠食堂承包臺山食堂承包優勢的產品規格型號及批發價格或產品圖片等詳細參數說明資料；您可以進入廣東千禧鶴餐飲管理服務有限公司網站咨詢。本頁收錄查詢：大量提供江門怎么承包食堂蓬江專業工廠食堂承包臺山食堂承包優勢
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