問：郭老師您好，谷子的產量與谷子的品種是有直接關系的，那么有哪些谷子的優良品種是適合在山西省種植的？

郭：山西省的谷子品種近年來有很大的改進，現在生產中主要是推廣雜交谷，近3～5年雜交谷在我省谷子種植上對高產、穩產起到了很大的作用，雜交谷也深受廣大谷子種植戶的青睞。雜交谷為糧食增產、農民增收以及國家糧食安全提供了重要的技術途徑。山西省種植的雜交谷主要有以下幾個品種：（1）在河曲、五寨、偏關、神池等溫度較低、無霜期較短的地區，以種植張雜谷3號、6號為宜；（2）在可以種晉谷21號的廣大地區以種植張雜5號、10號為宜。

問：適宜山西省種植的這幾種雜交谷品種分別有什么具體特征呢？

郭：下面就詳細介紹一下這幾種雜交谷品種各自的特點：

張雜谷3號，生育期115天，適宜在山西≥10℃積溫2600℃以上的地區春播。根系發達、不倒伏，穗大粒飽。成熟時青枝綠葉。旱坡地一般畝產350公斤左右。水澆地畝產600公斤以上。2001年被評為優質米。2009年，山西省呂梁市石樓縣馬虎平種植的3畝“張雜谷3號”，平均畝產714公斤。

張雜谷6號，生育期110天，適宜在山西≥10℃積溫2500℃以上的地區春播。抗病、抗倒、抗旱。黃谷黃米，品質優，適口性好，在全國小米鑒評會上被評為優質米。旱地畝產350～500公斤。2010年山西靜樂縣創造了平均畝產755公斤的高產新記錄。

張雜谷5號，生育期125天，適宜在山西≥10℃積溫2800℃以上地區春播。白谷黃米，米質上乘，2004年被評為國家一級優質米。抗病、抗倒、喜肥水，經農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）測定：含粗蛋白12.07%，粗脂肪3.13%，粗淀粉72.09%，支鏈淀粉占淀粉含量的75.84%，膠稠度122.5毫米，糊化溫度3.8級。畝產400～700公斤，*高可達800公斤以上。2009年河北豐寧縣創造了平均畝產832公斤的高產記錄。咨詢熱線 13901329810 張經理