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2.收獲時機選擇

采用聯合收獲方式時，應在全田90%以上油菜角果外觀顏色全部變黃色或褐色，完熟度基本一致的條件下進行。采用分段收獲方式時，應在全田油菜70～80％角果外觀顏色呈黃綠或淡黃，種皮也由綠色轉為紅褐色，采用割曬機或人工進行割曬作業；將割倒的油菜就地晾曬后熟5天～7天（根據天氣，晾曬時間可以再延長），成熟度達到95%后，用撿拾收獲機進行撿拾、脫粒及清選作業。

3.作業質量要求

聯合收割作業質量應符合總損失率≤8%、含雜率≤6%的要求，割茬高度應根據農戶要求在10-30cm；分段收獲作業質量應符總損失率≤6.5%、含雜率≤5%、破碎率≤0.5%等要求。

五、收后菜籽處理與保存

聯合收獲后的油菜籽含水率高，極易發生霉變，應采用烘干機及時烘干，沒有條件的地區應及時晾曬，以防霉變。分段收獲的菜籽含水率普遍比聯合收獲的低，對于田間晾曬充分菜籽含水率低于10%的，可以不再烘干和晾曬，否則應及時烘干或晾曬。

含水率在10%以下的菜籽，可堆2米高存放到高溫多雨季節來臨前，存放期1個月左右；水分含率在10%到13%之間的，矮堆或包裝存放，只能保存1到3周。若長期存放，應將含水率降至8%以下。

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