南來北往過來何爹公司考察的客戶，最常問的兩個問題，一個是北方客戶常問：“瀏陽蒸菜應(yīng)該是屬于湘菜的吧，但在北方我們擔心這個口味不能夠被大家所接受啊？”另一個則是南方客戶常問:“10天的時間真的能夠快速的學(xué)習(xí)到瀏陽蒸菜的技術(shù)嗎？”

這兩個問題我們客服美眉們已經(jīng)回答過無數(shù)次，但是還是有很多的人始終保持著這個顧慮，但是加盟過后，真正親手做了蒸菜，真正開始開店運營的客戶就能明白，當初客服美眉說的都是如假包換的！管你信不信，反正是真的。

于是我就在想，為什么我們一直說，大家都還是不信了，于是在今天我終于找到了答案！

曾經(jīng)有個客戶說：“瀏陽蒸菜似乎是本土的品牌，不夠時尚，不知道年輕人會不會接受，但對于我們這種年齡的人來說是比較喜歡的。”

當時我們的回答是：“像是文和友老長沙龍蝦館也是長沙本土名牌，似乎也不夠時尚，但它卻也是非常受年輕人追捧的，一個有底蘊，有文化來源，用心做美味的品牌是不存在不被接受的道理的，重點在于“藥”，而不再于“湯”。你是可以“換湯不換藥”的。”

結(jié)合以上的問題，你要是以為瀏陽蒸菜，僅僅如你所看所想的那樣，那就大錯特錯了！不信你往下看！

很多人容易被瀏陽蒸菜本身的地域性名詞所誤導(dǎo)，但不容置疑也不能否認的是，這個是瀏陽蒸菜本身的重要特點之一，但大家似乎都忽略了更加重要的所在，那就是說瀏陽蒸菜掀起的是一場“蒸菜革命！”說的更大一點它可能掀起的是一場“烹飪革命！”

一聽到瀏陽蒸菜我們就很容易瀏陽這個地域名詞所吸引，既而就忘記其實瀏陽蒸菜最重要的地方，在于它的烹飪方式！用這個傳統(tǒng)的，但是并不是特別普及的方式，傳遞著美味與情誼，所以地域性根本就不是問題！

 

 

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