網上有很多批判奶茶加盟行業的文章,如:加盟奶茶的人,90%都賠錢;奶茶加盟本質上是“傳銷”。小編想說,不是加盟模式不行,是人的問題,有太多人在破壞奶茶市場。
奶茶加盟的模式,區域主觀能動性會非常積極,因為做的是自己的生意,在激勵生產模型上非常先進。另外區域也有自己的資源盤,比如特殊的客戶資源。這些都是一般品牌進入到區域擴張的時候問題,另外品牌商也不需要密集的資金才能實現擴張。
什么樣的產品形態適合進行加盟,加盟商存活率*高:
1、產品品類上要具有廣譜性。
廣譜性也就是所謂的大眾性,你的產品無論是以甜為*心的食物產區,還是以辣為特色的川湘區,大家都統統接受產品品類,不會有人會覺得這是我不愛吃的品類。
從這個特點來看,如果不是無良商家的坑害,像茶這樣的品類是具有非常好的加盟*勢的,只是由于出現過度山寨商家,無良商家,導致茶行業沒有品牌背書的品牌的加盟價值變得比較低,不然茶依然是非常好的加盟品類,因為用戶教育成本價低。
2、必須是能夠成癮以及高頻消費的產品,*好有比較多元的消費場景的覆蓋。
目前顯性可以成癮就是煙酒茶,其實辣也可以成癮,比如絕味鴨脖適合加盟是因為鴨脖子食材獲得的廣譜性。
另外所有適合加盟的生意,*好是可以全時段多元場景支撐的品類,比如咖啡就沒有茶這樣的品類適合去做加盟。因為茶的使用場景*加廣泛。
適合加盟的生意中,在客單價上一定不能太高,要讓用戶不要有過高的消費門檻。
3、高度標準化,可復制性強!
加盟模式的*心就是為了規模化,如果想要實現規模化成長,你必須要滿足這一點。
這一條包含幾個有意思的思考,到底什么是可復制性生活或者餐飲?
首先,SKU必須要少。SKU太多,做過電商的人一定知道死于庫存是一傷透腦筋的事情。少SKU,大爆品往往容易實現規模化生產。
其次,生產模式要足夠簡單,對人員要求要低。如果需要復雜的大廚來處理的餐飲,他一定不太適合加盟,因為人很難規模化,人是世界上*不可控的環節。今天他情緒不大好這個生意可能就黃了。
*后,選址與裝修要求低。因為對于不以服務為*心導向的品牌中,只要視覺識別非常的統一就好。
并不需要復雜的裝修體系,而且越豪華裝修,對應著越高端的用戶心理體驗成本。
所以真正加盟店比較多的品牌,裝修往往都樸實無華。
4、高品牌力是品牌加盟成功的標準。
一個加盟模式是否成功,首先是生意本身品牌靠譜,其次,總部是否強大也很重要。
不是加盟模式不行,而是太多壞的加盟品牌在破壞市場,只要能做好利益分擔機制,任何品類,任何品牌中也會有*質的加盟品牌出現。張阿姨奶茶加盟品牌就是其中之一,想了解具體項目詳情可以撥打加盟電話4001802881或者在線留言咨詢!
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