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配方特：傳統美食特色化
上餐快：美食操作標準化
無廚師：不需廚師省略化
廚房小：營業面積化
料統一：鮮香美味穩定化
成本低：營業利潤化
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鮮瓦瓦罐營養快餐人氣高市場的六大優勢：
配方優勢:融合宮廷廚藝配方與民間美食佳品，經現代營養學重新研發，料理食材包羅萬象，同行摸不透，員工帶不走，巧做生意。
營養優勢:葷素搭配，營養搭配：各種蔬菜、豆制品、菌類、海鮮應有盡有；正餐、速食、會客、休閑均可。吃很所值，南北老少皆宜，顧客省錢，店主利潤翻番。
廚藝優勢:烹調、配料準確量化，操作簡便，無需主廚，培訓即上崗；無需標準化廚房，烹飪過程全透明化操作，營業面積化，增加利潤，省時、省力、省錢。
速度優勢:中西結合，正餐--快餐速度，60秒即可上餐，消費者省時間，店主翻臺率高，利潤高。
漲收入優勢:制作方便，無油煙污染，不擾民，任何地方均可開店；店面可大可小，投資可多可少，經營可流動可固定，適合小本創業，快速漲收入。
支持優勢:整店輸出，小本技術培訓，經營管理培訓，并可終生享受小本技術升級，菜品升級，管理升級，促銷升級，支持加盟店經營成功。
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